Овальщик тушек птицы( Aitas KZ )

12 Ноября

Партнерские Вакансии

Город:

Усть-Каменогорск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Aitas KZ"

Обязанности:

насадку каркасов птицы после разделочной машины на движущиеся конуса филетировочной машины;
подрыв и сдирание шкурки цыпленка бройлера с грудной части каркаса;
обвалку филе ножом от килевой кости, стараясь оставить как можно меньше мяса на кости согласно технологической инструкции;
вывоз механических отходов от работы технологического оборудования;
сортировку филе в потоке на транспортере;
доработку (обрезку хрящей, реберных косточек и отрыв остатков шкуры при их наличии) филе;
правку (подточку) ножей в паузах между подачами сырья на разделку (не обваленных каркасов);
уборку рабочего места в обеденный перерыв с санирующими средствами, по окончании смены мыть рабочее оборудование, инструменты и инвентарь с моющими средствами;
не допускать на свое рабочее место посторонних лиц;
не допускать падения мясопродукции на пол;
не покидать без разрешения мастера участка и начальника цеха свое рабочее место;
работать в спец. одежде и использовать средства индивидуальной защиты;
придерживаться правилу инструкции личной гигиены и инструкции техники безопасности;
проходить в установленном порядке медицинский осмотр;
беспокоится о личной безопасности и здоровья, так же о безопасности и здоровья людей в процессе выполнения работы;
бережно относится и не допускать порчу и преждевременный снос спец.одежды, оборудования, и другого имущество предприятия;
своевременную сдачу спецодежды на стирку.