Технолог, начальник производства, мастер, инженер по качеству
Екатерина Васильева
Возраст
37 лет (28 Августа 1987)
Город
Усть-Каменогорск
Переезд невозможен
Гражданство
Казахстан
Полная занятость
14 лет 2 месяца
Производство / Промышленность
Контроль технологического процесса производства продукции на всех этапах. Контроль
расхода сырья и вспомогательных материалов. Анализ причин брака, разработка
мероприятий по их предупреждению и устранению. Составление и актуализация рецептур.
Разработка инструкций, технологических схем, карт на новые виды продукции. Внесение
изменений в действующую технологическую документацию в связи с корректировкой
технологических процессов. Разработка новых видов продукции, постановка их на
производство. Разработка процедур и инструкций по мойке технологического оборудования и
контроль их исполнения. Участие в разработке регламентов, процедур в соответствии с
требованиями схемы сертификации FSSC 22000", стандарта ISO 22000:2018». Взаимодействие с
поставщиками.
Разработка текстовой части - информации для потребителей, для нанесения на упаковку
продукции в соответствии с требованиями ТРТС. Расчёт пищевой и энергетической ценности
продукции на основании технологической карты.
Производство / Промышленность
Контроль ведение технологических журналов и прослеживаемости производства молочной
продукции. Расчёт и составление заявки на закуп заквасок согласно плана производства.
Ведение ротации заквасочных культур в производстве. Анализ технологического процессе при его отклонении и принятие корректирующих действий по работе с заквасками. Участие в разработке новых технологических процессов на предприятии в плане подбора заквасок,
внесение данных в программу УПП 1С. Выполнение служебных поручений директора департамента производства Участие в контроле эффективности работы моющих и дезинфицирующих средств. Отработка новых видов моющих средств на производстве,
составление инструкций для производства, рассылка.
Производство / Промышленность
Основные обязанности: Организовывать проведение бактериологического исследования с
целью обеспечения лабораторного контроля соответствия безопасности сырья, материалов и
готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям
безопасности. Принимать участие в разработке новых технологических процессов на
предприятии. Организовывать обеспечение бактериологической лаборатории необходимой
технической документацией, расходными материалами. Участие в дегустационных
комиссиях. Обеспечение соблюдения инструкций по ОТ и правил ТБ.
Производство / Промышленность
Основные обязанности: контроль за соблюдением установленного микробиологического режима на всех стадиях производственного процесса; микробиологический контроль за
основными и вспомогательными материалами, санитарным состоянием оборудования и
помещений.
Производство / Промышленность
контроль качества производства готовой продукции и промежуточного сырья; обработка
результатов анализов, их систематизация и оформление.
Производство / Промышленность
Основные обязанности: контроль качества принимаемого сырья; контроль качества хранения и переработки сырья; контроль качества производства промежуточной и готовой продукции.
Производство / Промышленность
Основные обязанности: контроль качества принимаемого сырья; заполнение журналов
установленной формы.
Производство / Промышленность
контроль и обеспечение правильности технологии производства и соблюдение норм выхода
продукции; контроль качества промежуточной и готовой продукции; соблюдение правильной
эксплуатации технологического оборудования.
Высшее
Лаборант химико-бактериологического анализа.
Барнаул, 2013 — 2013 гг.
Высшее
Усть-Каменогорск, 2010 — 2012 гг.
Высшее
производств".
Усть-Каменогорск, 2004 — 2009 гг.
"Построение системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями схемы сертификации FSSC 22000".
ООО "Система" г. Новосибирск
"Методы идентификации состава молока и молочной продукции с целью выявления фальсифицирующих веществ и компонентов.
ФГАНУ «ВНИМИ»
«Разработка системы менеджмента безопасности продукции в соответствии с версией международного стандарта ISO 22000:2018
Тренинговая компания TQM-PRO
«Разработка и внедрение системы менеджмента качества в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9001:2008»
Казахстанская организация качества
Права категорий:
B
Замужем, двое детей. Знание ПО как пользователя, знание СМК, опыт работы с системой HACCP, с документацией.
Быстрая обучаемость по новым направлениям, постоянно повышаю свои
профессиональные навыки. Навыки: управление качеством, разработка документации, разработка нового продукта, составление отчетности, организаторские навыки.
10 февраля, 2017
Наталья Александровна
Город
Усть-Каменогорск
Возраст
58 лет ( 4 марта 1967)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, Переработка подсолнечника
10.2013 - по текущее время
15 января, 2025
15 000 руб
Акерке
Город
Усть-Каменогорск
Возраст
25 лет (20 сентября 1999)
Опыт работы:
Без опыта
7 ноября, 2013
Адиль Кенжебаевич
Город
Усть-Каменогорск
Возраст
40 лет (14 ноября 1984)
Опыт работы:
2 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Плавильщик шахтных печей. Мастер смены 1-ой категории., УКМК ТОО Казцинк
02.2011 - 10.2013