Операционный директор сети ресторанов

Город:
Усть-Каменогорск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Жанкулов, ИП"
Мы ищем опытного операционного директора в город Усть-Каменогорск!
Описание компании:
Мы — сеть ресторанов, стремящаяся к совершенству в сфере общественного питания. Мы ищем опытного и целеустремленного операционного директора, готового возглавить нашу команду и обеспечить высокие стандарты работы заведений.
Обязанности:
- Оперативное управление и организация эффективной деятельности ресторанов.
- Обеспечение выполнения финансовых показателей в соответствии с утвержденным бюджетом доходов и расходов.
- Знание санитарных норм и законодательства в сфере общественного питания, контроль за их соблюдением.
- Формирование ассортиментной матрицы совместно с шеф-поваром, управление реестром поставщиков и подписание договоров (сырье, услуги, маркетинг).
- Проведение внутреннего аудита действующих подразделений согласно утвержденным процедурам.
- Повышение рентабельности предприятий, контроль food cost и labor cost, аналитика продаж.
- Разработка сетевых стандартов, регламентов и должностных инструкций в сотрудничестве с шеф-поваром, управляющими и главным бухгалтером.
- Представление интересов компании в государственных органах.
- Анализ действующих и построение новых бизнес-процессов.
- Разработка долгосрочных и краткосрочных планов развития совместно с собственником компании.
- Анализ форм отчетности и внедрение электронного документооборота.
- Утверждение и контроль ежемесячных планов работы ключевых специалистов.
- Формирование финансовой отчетности для собственника компании.
- Четкое выполнение утвержденного бюджета, оптимизация издержек и рациональное использование кадрового потенциала.
Требования:
- Опыт работы не менее 6 лет в должности операционного директора сети или директора филиала в ресторанной сфере.
- Подтвержденный опыт формирования эффективной команды и достижения конкретных результатов.
- Аналитический склад ума, умение находить нестандартные решения.
- Коммуникабельность, лидерские качества и умение расставлять приоритеты.
- Ответственность за свои действия и делегирование полномочий.
- Координация и контроль промежуточных и итоговых результатов.
- Мотивация на развитие вместе с компанией.
- Способность к выработке и принятию собственных решений, а также умение нести за них ответственность.
- Умение работать в условиях многозадачности
Мы предлагаем:
- Конкурентоспособную зарплату и бонусы по результатам работы.
- Возможности для профессионального роста и развития.
- Релокационный пакет (оплата переезда, жилья в первый месяц)
Если Вы готовы принять вызов и внести свой вклад в развитие нашей сети ресторанов, отправьте сопроводительное письмо с откликом к вакансии
Станьте частью нашей команды и помогите нам создавать уникальный опыт для наших гостей!
16 Июня
Семей
Компания "OK-Secure Солтанов Өтеген Қуатбекұлы" Обязанности Стратегические задачи: ✅ Разработка и реализация стратегии развития компании ✅...
08 Июля
Усть-Каменогорск
Компания "Альфа-КТ" Мир Керамики - крупнейший дилер керамической плитки и сантехники, таких брендов как Grohe, Alma Сeramica, Gracia Ceramica,...
08 Июля
Директор магазина Maxi Mall, Cropp
Усть-Каменогорск
Компания "LPP Kazakhstan (ЛПП Казахстан)" LPP — международная розничная компания, один из лидеров fashion-рынка, объединяющая пять брендов:...
09 Июля
Операционный директор( Еврогидросервис )
Усть-Каменогорск
Компания "Еврогидросервис" Обязанности: Управление текущей деятельностью компании, оптимизация и стандартизация бизнес-процессов;...
08 Июля
Семей
Компания "Торгсервис КЗ-1" Обязанности: Поиск помещения для магазинов СВЕТОФОР; Еженедельный отчет о проделанной работе; Заключение...
Вакансия размещена в отрасли