Повар горячего цеха

Компания "KIDS BOOM"

• Приготовление первых, вторых блюд и гарниров по меню в соответствии с технологическими картами. Приготовление необходимых заготовок.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи.
• Поддержка порядка на рабочем месте, организация рабочего пространства.
• Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Например, варка, выпекание, жарка, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовка изделий.
• Проверка соответствия получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
• Содержание рабочих поверхностей, холодильников, плит и другого оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции уборка рабочего места.
• Сдача смены: указание наличия заготовки, заявка на получение продуктов.

• Опыт работы не менее 1 года на данной позиции.
• Иметь при себе санитарную книжку.

• график 2/2. с 10:00 до 23:00.
• Развоз+питание за счет работодателя. Заработная плата 2 раза в месяц, 15 го и 30 го (31) числа.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя