Шеф-повар в грузинский ресторан Пхали Хинкали
Город:
Усть-Каменогорск
Занятость:
Полная занятость
Компания "TFG"
Организация кухни
Управление производственным процессом: от заготовок до подачи.
Оптимизация процессов и контроль использования ресурсов.
Управление персоналом кухни Распределение задач между поварами и помощниками. Обучение новых сотрудников и контроль дисциплины.
Заказ и учет продуктов
Составление заявок на продукты и расходные материалы.
Контроль сроков хранения и остатков.
Контроль качества
Проверка вкуса, внешнего вида и подачи блюд.
Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов.
Взаимодействие с другими отделами
Согласование меню с руководством, технологом, бухгалтерией.
Работа с закупками и поставщиками при необходимости.
07 Июля
Повар( Eurasian minerals trade )
Усть-Каменогорск
Компания "Eurasian minerals trade" Обязанности: приготовление пищи по технологическим картам, соблюдение санитарных норм и правил,...
07 Июля
Повар( Eurasian minerals trade )
Семей
Компания "Eurasian minerals trade" Обязанности: приготовление пищи по технологическим картам, соблюдение санитарных норм и правил,...
07 Июля
Усть-Каменогорск
Компания "ДЮСЕНОВ Б.Ж." Обязанности: Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте Участие в заказе необходимых продуктов...
25 Июня
Усть-Каменогорск
Компания "Manafov" Шеф-повар в Лосось №1 Лосось №1 — одна из самых быстрорастущих сетей доставки суши в Казахстане. На сегодняшний день мы...
25 Июня
Усть-Каменогорск
Компания "ИСА" Обязанности: Соблюдение и выполнение технологии приготовления Требования: - Соблюдение санитарных норм - Опыт...
Вакансия размещена в отрасли