Шеф-повар( Xalva food & beverage )
10 Октября 2025

Город:
Усть-Каменогорск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Xalva food & beverage"
Обязанности:
-
Организация работы кухни
-
Планирование и координация работы поваров и кухонного персонала.
-
Контроль соблюдения технологии приготовления блюд.
-
-
Контроль качества
-
Проверка качества сырья и готовых блюд.
-
Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.
-
Контроль сроков годности и условий хранения.
-
-
Управление персоналом
-
Обучение и наставничество поваров.
-
Составление графиков работы, распределение обязанностей.
-
Контроль дисциплины и уровня сервиса на кухне.
-
-
Хозяйственные обязанности
-
Ведение учёта продуктов и расходных материалов.
-
Контроль заявок и участие в закупках.
-
Оптимизация расхода сырья.
-
-
Ответственность за безопасность
-
Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности.
-
Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
-
- Контроль качества и безопасности сырья;
- Соблюдение санитарно - гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы;
- Обеспечение сохранности товарно - материальных ценностей;
- Принятия участия в инвентаризации;
Требования:
- Высокая работоспособность, обучаемость, и желание развиваться;
- Опыт работы от 3 лет
Условия:
- График работы 6/1;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Сентября
Усть-Каменогорск
Компания "ЦЕНТР-С" Курорт "Алтайские Альпы" в поисках повара Обязанности: Расчет необходимого количества и заказ продуктов;...
24 Сентября
Повар( Прииртышская бройлерная птицефабрика )
Семей
Компания "Прииртышская бройлерная птицефабрика" Обязанности: соблюдение должностной инструкции умение составлять калькуляцию, при...
24 Сентября
Усть-Каменогорск
Компания "MAGNUM" В нашей команде Вам предстоит: Готовить продукцию для кулинарного отдела; Соблюдать сроки хранения сырья;...
24 Сентября
Аягоз
Компания "Лигабуе Центральная Азия" Обязанности: Помощь повару в приготовлении блюд европейской и национальной кухни, а также фирменные...
17 Сентября
Усть-Каменогорск
Компания "Жанкулов, ИП" Обязанности: Полное управление кухней и кухонной командой Разработка и обновление меню (в соответствии с...
Вакансия размещена в отрасли