Заместитель заведующего производством

Компания "MAGNUM"

Magnum – это всегда высокое качество сервиса и безупречность продукции. Продукция собственного производства поразит своим разнообразием, высоким качеством и отличным вкусом. В каждом филиале есть цеха собственного производства – в хлебобулочном цеху всегда свежая и горячая выпечка, наши кондитерские изделия - это огромное разнообразие вкуснейших тортов и пирожных, в мясном отделе широкий ассортимент качественного мяса и полуфабрикатов. Вместе с Magnum жизнь заиграет новыми красками.

Стань частью нашей команды профессионалов Собственного производства!

На позиции Заместителя Заведующего Производством Вам предстоит:

• Управлять, анализировать и планировать ключевые показатели производственных процессов;
• Управлять ресурсами производства и оптимизировать расходы;
• Контролировать соблюдение всех технологических процессов приготовления блюд (мясной цех, горячий цех, салатный цех, хлебобулочный и кондитерский цеха);
• Проводить отработки по сырью, контролировать заказы сырья для производственных цехов;
• Управлять командой.

Мы ожидаем, что вы:

• Имеете опыт успешного руководства крупного производственного цеха не менее 1 года;
• Знаете и понимаете бизнес-процессы общепита розничной торговли;
• Умеете критически оценивать ситуацию, выявлять проблемы и находить правильные решения;
• Ориентированы на качество и на результат;
• Любите перемены и видите в них возможность развития;
• Умеете управлять персоналом.

Преимуществом будет:

• Образование: высшее - технологическое, технолог пищевого производства;
• Опыт работы на руководящей должности в общепите, в розничных сетях;
• Уверенный пользование ПК, пакетом программ MS Excel, Word.

Условия:

• Работа в компании №1 в Казахстане на рынке розничного ритейла;
• Официальное оформление согласно ТК РК;
• Стабильные выплаты заработной платы;
• Премия по результатам работы;
• Бесплатное питание в служебной столовой;
• Возможность профессионального и карьерного роста.